BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO

Objetivos

O Curso de Pós-graduação em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição,  tem como objetivo aplicar o conhecimento sobre bioquímica e fisiologia aplicados à nutrição, definir as melhores formas de avaliação bioquímica, aprofundar os conhecimentos básicos sobre metabolismo e fisiologia e aplicar a conduta nutricional adequada relacionada a doenças e situações fisiológicas específicas.

 

Público Alvo 

O Curso de Pós-graduação Bioquímica e Fisiologia da Nutrição, destina-se a graduados em Nutrição.

 

Carga Horária

Disciplinas

Ch

01

Ética Geral E Profissional

40 h

02

Metodologia Científica

40 h

03

Direitos Humanos

40 h

04

Língua Brasileira de Sinais – Libras

40 h

05

Docência do Ensino Superior

40 h

06

Inovações Tecnológicas

40 h

07

Introdução à Bioquímica da Nutrição

60 h

08

Bases Metabólicas dos Macronutrientes

60 h

09

Bases Metabólicas dos Micronutrientes

60 h

10

Fisiologia da Nutrição

60 h

11

Bioquímica e Metabolismo Energético no Exercício Físico

60 h

12

Interpretação de Exames Laboratoriais

60 h

13

Fisiopatologia das Doenças Metabólicas

40 h

14

Alterações Bioquímicas e Metabólicas em diferentes Estados Nutricionais

40 h

15

Trabalho de Conclusão de Curso - TCC

40 h

 

Carga Horária Total

720 h